quinta, 20 novembro 2014 23:33
Um gin feito com amor
É o primeiro Gin no mundo a usar zimbro selvagem português, que cresce a partir de 1.700 metros na alta montanha da Serra da Estrela. O amo.te dry gin revela notas florais e um toque cítrico na boca suave, fresco e elegante. Zimbro, rosas, coentro, flor de laranjeira e poejo são alguns dos botânicos utilizados na construção do amo.te Dry Gin, que surge após mais de um ano de investigação e desenvolvimento.
Este novo produto da conhecida marca portuguesa é destilado e produzido na Covilhã pela Licores Serrano para o Grupo Amo.te, sendo que a primeira edição está limitada a mil garrafas.
Além do Gin, o grupo vai lançar ainda o Amo.te Azeite Extra Virgem Love Edition 2014, produzido a partir de azeitonas de Moura (Alentejo), a gama Amo.te Conservas Love Pack Olive Edition Atum & Sardinha e uma nova linha de vinhos Amo.te.
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terça, 20 janeiro 2015 22:46
Os 10 melhores gins do mundo pela revista Shortlist
A revista Shortlist publicou no seu website oficial uma lista dos melhores gins do mundo. Tanqueray, Hendrick’s e Beefeater são algumas das marcas eleitas.
O gin teve origem na Holanda, no século XVII e tem um teor alcoólico entre 40 a 50 graus. A esta popular bebida podem ser adicionados vários ingredientes, como canela e cascas de laranja.
Confere a lista dos melhores gins do mundo:
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1 – Williams Chase
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2 – Martin Millers
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3 – Monkey 47
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4 – Sainsbury’s Taste The Difference Blackfriars
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5 – Bloom
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6 – Beefeater 24
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7 – Hendrick’s
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8 – Hayman’s 1850 Reserve
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9 – Tanqueray No. 10
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10 - Caorunn
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segunda, 21 outubro 2013 12:39
'Templus' é o primeiro gin biológico da Península Ibérica e 'sabe' a Portugal
O primeiro gin biológico da Península Ibérica e o sexto do mundo está a ser produzido por uma empresa de Évora, que aposta na produção biológica e artesanal para se diferenciar e conquistar o mercado.
Na fábrica da empresa 3Bicos, na periferia de Évora, produz-se gin e vários licores, como o de poejo e o de romã, recorrendo a técnicas artesanais, mas o "segredo" está na utilização de apenas produtos biológicos.
"Todos os ingredientes são biológicos", diz à agência Lusa João Monteiro, relações públicas da empresa, referindo que tanto as ervas aromáticas como os cereais maltados para a produção da aguardente "são certificados biologicamente". Além disso, acrescenta que todo o processo de produção do gin "é feito de forma artesanal", com recurso a barricas para a fermentação dos cereais maltados e a alambiques de cobre para a destilação do gin. "A única máquina é a de enchimento das garrafas", porque o resto "é feito artesanalmente, até o próprio arrolhamento da garrafa é feito à mão", conta.
Perante as "particularidades" da bebida, não tem dúvidas em afirmar que o facto de ser biológico, que "é saudável e está na moda", vai "diferenciar este gin de tantos milhares de gin's espalhados por esse mundo fora".
"São ervas aromáticas, tudo produtos biológicos. A base do gin é o zimbro", mas a receita inclui "o poejo e a hortelã da ribeira, entre outras", desvenda Cláudia Cascalho, técnica da empresa.
O gin "Templus", cujo nome lhe foi atribuído em "homenagem ao Templo Romano" de Évora, já pode ser consumido em bares e hotéis da cidade e está à venda em lojas "gourmet" em vários pontos do país.
No entanto, o objetivo da empresa, segundo o responsável, é fazer chegar o gin alentejano "a toda a parte do mundo", mas "sempre em pequenas quantidades" para não massificar o produto e manter a qualidade.
A 3Bicos está ainda a desenvolver testes e ensaios para a produção de uma vodka, para uma outra empresa, e prevê começar a produzir, a curto prazo, o primeiro whisky português.
Fonte: Dinheiro Vivo.
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domingo, 03 julho 2016 14:20
Garrafeira da Pernod Ricard Portugal tem novo gin
A Pernod Ricard Portugal acaba de assumir a distribuição da marca Monkey 47 no mercado nacional, na sequência da compra da posição maioritária por parte da filial alemã da Pernod Ricard, produzido pela Black Forest Distillers Gmbh na Alemanha.
Jean-François Collobert, presidente da Pernod Ricard Portugal, afirma que “é com muito orgulho que acolhemos esta jóia da categoria de gin ultra premium que completa perfeitamente o nosso portfólio de marcas de luxo.”
Segundo a marca, todos os passos que fazem parte do processo de produção são elaborados e realizados de forma artesanal - desde a seleção e recolha dos ingredientes, à destilação, engarrafamento e até o rótulo.
Também a garrafa tem características particulares como o formato inspirado nos antigos frascos de farmácia com o vidro escurecido que protege o líquido dos raios ultra UV e a rolha de cortiça portuguesa, com origem na região do Ribatejo, comercializada em todo o mundo.
Enriquecido com 47 botânicas na sua composição, esta bebida disponível agora em Portugal, assume-se como um gin complexo que não precisa de infusão para otimizar o seu sabor - basta adicionar, no máximo, uma casca de limão.
Fonte: Imagens de Marca.
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terça, 03 fevereiro 2015 20:43
Os melhores bares de gin portugueses pela revista Luxevile
A revista Luxevile publicou um artigo sobre os melhores bares de gin em Portugal, nomeadamente na zona de Lisboa e no Algarve.
A discoteca algarvia Água Moments e o Gin Club em Lisboa foram alguns dos selecionados por este meio de comunicação social.
Confere abaixo a lista completa:
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Água Moments – Vilamoura
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Bistro 100 Maneiras – Lisboa
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Columbus Bar – Faro
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Gin Club – Lisboa
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Hemingway – Cascais
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Largo – Lisboa
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Lisbonita Gin Bar - Lisboa
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terça, 26 novembro 2013 12:45
Uma aplicação nacional para amantes de gin
É a primeira aplicação portuguesa dedicada exclusivamente ao gin e pode ser descarregada gratuitamente. A 'App Gin Lovers' já se encontra disponível para smartphones.
Numa primeira fase, apenas estará na App Store, para iPhone e iPad. Em breve ficará também acessível no sistema Android. De acordo com os 'Gin Lovers', a aplicação permite aceder a novas receitas de gin tónico, sugestão de bares e outros locais para uma correta apreciação de gin, com a possibilidade de os selecionar com critério de aproximação geográfica em relação ao ponto onde nos encontramos, informação atualizada sobre o fenómeno do gin em Portugal e no mundo, entre outras possibilidades.
A aplicação será, no fundo, um complemento do site ginlovers.pt.
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sexta, 18 outubro 2013 16:27
Panorama Bar lança novo conceito 'Gin & Sushi'
O Panorama Bar, situado no último piso do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, acaba de apresentar, em parceria com a marca Bulldog Gin, o novo conceito "Gin & Sushi", assente na seleção de três gins: "Sweet", "Sour" e "Spicy".
Ao escolher um destes três gins - que compõem a "Seleção S" - será oferecida uma combinação de seis peças de sushi, confecionadas de forma a maximizar o sabor do gin e a intensificar a experiência gastronómica.
"Com este conceito inovador, os nossos clientes têm agora a oportunidade de se deliciar com esta fabulosa combinação e de descontrair ao final de um longo dia de trabalho", afirma o diretor-geral do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, António Pereira.
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sábado, 06 junho 2015 15:09
Schweppes, a tónica especialista da mistura
É desde 1783 que a tónica Schweppes faz parte da vida dos consumidores. Quinze anos depois do último anúncio de publicidade no país, a tónica original surge com uma nova campanha que pretende celebrar junto dos consumidores portugueses os momentos que o Gin Tónico está a viver em Portugal.
Sob a assinatura "Schweppes, Experts In Mixing", na nova campanha comercial é possível encontrar um grupo de barmans com uma coreografia milimetricamente sintonizada, que servem o Gin tónico “perfeito” com tónica Schweppes.
A campanha que será comunicada em TV, foi concebida pela agência criativa madrilena China Madrid e produzida pela WeProduce e Stillking em Praga, sob o olhar atento do realizador Andreas Nilsson e do coreógrafo de Madonna ou Michael Jackon, Vicent Paterson e pretende mostrar ao consumidor português a importância do ritual e da eleição dos ingredientes corretos para desfrutar do Gin Tónico perfeito.
Fonte: Imagens de Marca.
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sábado, 19 dezembro 2015 20:01
Schweppes cria prenda ideal para amantes de gin tónico
Chama-se "Premium Mixer Box" e apresenta-se como uma caixa presente que a Schweppes preparou para surpreender todos os amantes de gin tónico nesta época festiva.
Nesta novidade da marca encontram-se 10 garrafas da gama premium mixer - Original, Pimenta Rosa, Gengibre & Cardamomo, Flor de Laranjeira & Lavanda e Hibiscus , 3 botânicos - Bagas de Zimbro, Canela e Anis Estrelado, 1 colher de bar, um medidor e um abre-garrafas.
Com um preço de 30 euros, este torna-se o presente ideal para aquele amigo ou familiar que gosta de degustar de um bom Gin Tónico nos seus momentos de descontração e lazer.
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sexta, 09 maio 2014 22:47
Lisboa acolhe evento dedicado ao gin
É já este sábado, 10 de maio, que o Pestana Palace, em Lisboa, vai acolher o primeiro "Gin tasting 2014" em Portugal, o primeiro evento português dedicado exclusivamente ao gin. O evento vai contar com a presença de especialistas em gin com reputação internacional.
São mais de 50 as marcas que vão estar em prova ao público em Lisboa e dez sessões dedicadas exclusivamente a esta bebida com a participação de especialistas internacionais entre as 15 e as 21.30 horas. A orientar uma das sessões dedicada ao London Nº1, "um dos gins mais famosos do mundo", vai estar Peter Allison, manager internacional do grupo Gonzalez Byass. A marca Broker's London Dry Gin vai estar representada por Peter Martin e o gin galego Nordés conta com a presença de Xoan Caãs.
No programa contam mais provas com especialistas de várias marcas: Beefeater 24 e Plymouth Gin, com Romeu Bastos, representante da marca em Portugal, Bombay Sapphire, com Rodrigo Santos, embaixador nacional do rótulo, e Gin Botanic, com o também embaixador da marca, Miguel Duarte. Pedro Santos Costa, do Gin Club, conduzirá uma master class com diferentes gins e o especialista enogastronómico Paulo Russell-Pinto organiza um workshop sobre "Como optimizar o seu gin em casa".
Todas as actividades são livres mas requerem inscrição no local do evento devido à lotação de 20 lugares por sessão. A entrada geral, no entanto, tem o valor de 15 euros por pessoa, que inclui o copo de provas, três gins e o acesso às sessões e workshops.
O evento tem como objectivo permitir ao público "aprofundar conhecimentos sobre a origem e os métodos de elaboração de determinados gins e contribuir para uma correta percepção e apreciação dos diferentes gins".
A EV - Essência do Vinho volta a organizar o "GIN tastins 2014" a 20 de setembro em Leiria e a 4 de outubro no Porto.
Fonte: Hardmúsica.
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