A nova cerveja conta com um teor alcoólico de 5,4% e ingredientes que a marca afirma serem 100% naturais. Da investigação desenvolvida pelos Mestres Cervejeiros da Damm e da Unidade de Glúten do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) resultou a Daura Damm. A garrafa é identificada com o símbolo da espiga cortada e a menção “isenta de glúten” e em Portugal conta com uma parceria com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC).

 

De acordo com a APC (Associação Portuguesa de Celíacos) existem em Portugal 10 mil casos de celíacos diagnosticados, mas o número tende a aumentar. A crescente preocupação com uma dieta mais equilibrada leva ainda muitas pessoas a procurarem alternativas à sua alimentação habitual e a optar por produtos isentos de glúten.

 

Os passos da produção da Daura Damm são muito semelhantes aos das cervejas lager, mas Damm promove a hidrólise de proteínas para garantir que tem menos de três ppm de glúten. Para garantir a qualidade é sempre enviada para análise do CSIC uma amostra de todos os lotes produzidos de Daura Damm.

 

Elsa Cerqueira, Marketing Manager Damm, acrescenta que “até há pouco tempo, o ato de desfrutar de uma cerveja em convívio com os amigos era impossível para um celíaco, mas Daura Damm veio revolucionar a vida destes consumidores. Acompanhando as tendências do mercado e exigências dos consumidores, não só dos celíacos, mas também daqueles que seguem dietas sem glúten.”

 

Esta cerveja tem sido alvo de inúmeras distinções internacionais, sendo neste momento a cerveja sem glúten mais premiada do mundo, segundo a marca. De entre várias distinções, ganhou por quatro vezes (2014, 2011, 2009 e 2008) o prémio de “Melhor cerveja isenta de glúten do mundo” nos World Beer Awards em Londres.

 

A Sumol+Compal firmou um acordo com o grupo Damm para a venda da marca de cerveja Tagus e dos activos relacionados por 2,6 milhões de euros. O contrato prevê ainda a distribuição exclusiva em Portugal Continental, dos produtos da empresa espanhola a longo prazo. De facto, como informou a Sumol+Compal à Comissão Nacional de Mercado de Valores (CNMV) espanhola, a empresa portuguesa vai distribuir no mercado nacional a “Estrella Damm, the Beer of Barcelona” e a própria marca Tagus, bem como todos os produtos cervejeiros do grupo espanhol, ao longo dos próximos cinco anos.

 

No próximo ano a cerveja Tagus passará a ser produzida na fábrica que o grupo Damm detém em Santarém. Este negócio não terá, no entanto, "qualquer impacto significativo na fábrica da Sumol+Compal em Pombal onde actualmente está instalada a linha de produção da cerveja Tagus", afirmou o presidente da comissão executiva da Sumol+Compal, Duarte Pinto, citado pelo Hipersuper.

 

"Estabelecer esta parceria com o grupo Damm, que é uma das mais antigas e relevantes cervejeiras da Península Ibérica, constitui um passo importante no intento da Sumol+Compal de desenvolver a melhor rede de distribuição ao canal horeca, em Portugal", reforçou o responsável num comunicado enviado à Comissão do Mercado de Valores Mobiliários (CMVM).

 

O acordo celebrado entre a Sumol+Compal e o grupo Damm contempla ainda a possibilidade de cooperação nos mercados externos onde ambas as empresas garantem presença.