Daniel Carvalho, do The Royal Cocktail Club, no Porto é o vencedor da 4.ª edição do concurso Barman do Ano. O seu cocktail de autor "Esmeralda" convenceu o júri e contribuiu para que se sagrasse o grande vencedor da competição. A prova decorreu ontem no Espaço Espelho d'Água, em Lisboa.

A Final foi disputada entre os três concorrentes mais bem pontuados no concurso. Cada concorrente teve dez minutos para preparar o seu cocktail de autor ao júri e ao público. Calhou em sorte a Daniel Carvalho ser o primeiro a apresentar o seu cocktail inspirado no nome da Caravela de Vasco da Gama. Seguiu-se Hélder Rodrigues, da Tasca de Santana em Coimbra apresentar o seu cocktail "Memória", em homenagem às recordações da sua terra natal, Cabo Verde. Por fim, Jeferson Santos, do Taste Carvoeiro, no Algarve apresentou o seu "Invicta", em homenagem às gentes do Porto e à sua forte personalidade e carisma.

Além do título e troféu de Barman do Ano 2017, Daniel Carvalho irá receber um cheque de 1.000 euros, um conjunto de utensílios de bar da ICEL. A 2ª Menção Honrosa foi entregue a Helder Rodrigues e em 3ª ficou Jeferson Santos.