Disponível em dois tipos de cerveja - a Porcini Weiss e a Porcini Dunkel -, a Gumelo UMA foi desenvolvida pela própria Gumelo e pela Faustino Microcervejeira, um dos principais produtores de cerveja artesanal em Portugal.

 

Tiago Marques, um dos fundadores da Gumelo, explica que o que levou à criação da cerveja de cogumelos foi “a nossa paixão por cogumelos que é tão grande como a nossa paixão por cerveja. Agora juntámos as duas e criámos uma cerveja artesanal com cogumelos.”

 

Para produzir a UMA, a Gumelo desenvolveu uma forma de fazer um extrato líquido de cogumelos, que conserva a sua essência e os seus aromas. Este extrato é adicionado a uma receita de cerveja, desenvolvida para potenciar esta fusão.

 

“A Gumelo UMA, composta por trigo e aromatizada com extrato de cogumelos, é produzida apenas com ingredientes naturais, sem aditivos nem conservantes, e sem injeção artificial de CO2. O gás presente na cerveja é fruto do processo natural de fermentação”, refere a marca em comunicado.

 

A Gumelo UMA será comercializada através do seu site oficial, em lojas gourmet, em lojas de presentes e em concept stores.

A Sagres lançou ontem aquela que será a sua grande campanha de comunicação para 2014. Com o mote "Somos Portugal, Somos Seleção" a campanha pretende mobilizar os consumidores portugueses dentro e fora do país a unir-se no apoio à participação da equipa da Quinas no Mundial do Brasil.

 

O conceito criativo, desenvolvido pela agência BAR, desafia Portugal a dar as suas táticas para ajudar a Seleção Nacional a ter uma boa prestação no campeonato do mundo que se realiza em junho. São táticas lançadas pela voz de Paulo Bento, o selecionador nacional, que volta a protagonizar uma campanha de publicidade da Sagres. A marca patrocinadora oficial da Seleção Nacional de Futebol há mais de 20 anos, e que afirma ter a portugalidade no seu ADN, acredita que pode fazer a diferença, apelando ao espírito nacional de todos os portugueses, onde quer que estejam, reforçando o Orgulho e a Portugalidade. "Onde quer que estejam, puxem por nós", "Orgulhem-se das nossas cores", "Cubram tudo de vermelho e verde" ou "Nunca duvidem do onze inicial", são algumas das táticas que se vão ouvir nesta campanha de publicidade multimeios.

 

 

Criada pelos mestres cervejeiros da Unicer, a nova cerveja “vai buscar inspiração à cidade que lhe dá nome. Em Reims, onde eram coroados os Reis de França, cultiva-se a cortesia, a graça e celebra-se a Paz. O mote perfeito para a criação desta cerveja, que vai ainda buscar influência na região francesa de Ardennes-Champagne, nas intermináveis caves de Reims, onde se promove a refermentação na garrafa que meteoriza as bolhas de gás, lembrando o método tradicional Rémuage e Dégorgement, próprio da produção de champagne.”

 

A nova cerveja artesanal está disponível ao público em garrafa de 75 cl e a um preço de 4,99 euros.

"Ridículo" é a palavra utilizada pelo hepatologista Fernando Ramalho para classificar o diploma aprovado na passada quinta-feira no Conselho de Ministros que proíbe a venda e consumo de bebidas espirituosas a jovens até aos 18 anos, mas mantém nos 16 anos a idade limite para o vinho e a cerveja. O especialista considera que o álcool é todo igual e acusa o Governo que não querer proteger a saúde dos portugueses, mas "patrocinar algumas empresas de bebidas".

 

"O Governo, ao aprovar uma lei do álcool que permite que com 16 anos se continue a beber cerveja e vinho, não está a proteger a saúde dos portugueses." Esta é a opinião do responsável da unidade de hepatologia do Hospital de Santa Maria, em Lisboa.

 

"Eu sou frontalmente contra isso. É o diploma mais ridículo que já vi. O álcool é todo igual, seja vinho, cerveja ou outra coisa", referiu Fernando Ramalho que indignado lamenta que "os interesses das empresas que vendem álcool se sobreponham ao interesse da saúde dos portugueses".

 

O Conselho de Ministros aprovou na reunião de 21 de fevereiro, um novo diploma que prevê a proibição de venda e consumo de bebidas espirituosas a jovens até aos 18 anos, mas mantém nos 16 anos a idade limite para o consumo de vinho e cerveja.

 

Na Europa ainda há países que permitem o consumo de algumas bebidas aos 16 anos, como o Reino Unido e a Bélgica, mas em Espanha, França, Irlanda ou Finlândia já se impõe os 18 anos como limite mínimo de consumo de qualquer bebida alcoólica.

 

O hepatologista de Santa Maria e professor na Faculdade de Medicina de Lisboa alerta que o álcool "é todo igual", independentemente de ser cerveja, vinho ou vodka, e lastima que haja políticos que "continuam interessados em patrocinar algumas empresas de bebidas", escusando-se a ouvir a opinião "de quem está no terreno".

 

Recorde-se que o secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Leal da Costa, anunciou diversas vezes que a nova legislação iria aumentar a idade legal para consumo e aquisição de álcool para os 18 anos.

 

 

As novas latas já se encontram à venda e pretendem assim promover o talento nacional, bem como as regiões portuguesas. Foram produzidas mais de 2,5 milhões de latas de cerveja de 33cl desta nova edição.

 

Podes ficar a conhecer mais trabalhos realizados pela artista portuguesa em joanavasconcelos.com.