Come umas torradas com mel
Cientistas dizem que o mel ajuda quando se está de ressaca, por combater a substância tóxica produzida pela absorção do álcool no corpo.
Aproxima-se a noite de Ano Novo, sempre associada às festas em que se bebe de mais. Para não passares o primeiro dia do ano com dores de cabeça e náuseas, segue o conselho dos cientistas da Sociedade Real de Química e come umas torradas com mel.
A explicação é que o mel é rico em potássio e sódio, que ajudam a combater o acetaldeído, substância tóxica produzida pela absorção do álcool pelo corpo.

O efeito da ressaca vai diminuindo à medida que esta substância é substituída por outras menos tóxicas, como as que se encontram no mel.

Copo de leite antes do Champanhe
Mas se preferires prevenir o efeito da bebida, também há uma receita simples que podes seguir. Basta beber um copo de leite antes da bebida alcoólica. Segundo explica John Emsley, da Sociedade Real de Química, o leite diminui a absorção do álcool, o que significa que o corpo terá menos quantidade de acetaldeído. Além disso, deves beber outros líquidos durante a noite, por exemplo alternar o álcool com refrigerantes, pois a desidratação causada pelo álcool aumenta os efeitos da ressaca.